局属各单位：
现将《延长县集中隔离点食品安全保障工作方案》印发给你们，请各单位高度重视，按照文件要求认真开展工作，确保工作任务落到实处。
延长县市场监督管理局
2022年1月20日
延长县集中隔离点食品安全保障工作方案
根据县应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室《关于成立延长县隔离点工作组的通知》（延应对办发〔2022〕6号）文件要求，结合疫情防控工作需要和我局职责分工，为切实做好疫情期间隔离点食品安全保障工作，预防食品安全事件的发生，根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及《延长县食品安全事件应急预案》要求，特制定本方案。
一、保障范围
保障地点：安林酒店、博凯悦酒店、交口卫生院、郭旗、碧景苑小区。保障地点按疫情防控实际情况开展保障工作。
二、工作原则
坚持“以人为本、安全第一”和统一指挥、分级响应、分工负责、快速联动的原则。
三、领导小组
成立食品安全事故应急保障领导小组，负责本次食品安全事件应急保障处置工作。
组长：孙继涛
副组长：冯亮亮 白轶慧 房学斌
成 员：食品股、监察大队、食品检测站、各市场监管所
本次保障领导小组下设领导小组办公室：领导小组办公室设在局食品股，联系人尹雄，负责本次保障应急协调，信息汇总工作。
四、工作职责
（一）应急保障领导小组职责：组织、协调隔离点疫情防控期间食品安全事件应急保障处置和事故调查工作。食品安全事件发生后，按照《延长县食品安全事件应急预案》规定，立即启动应急预案，在县委县政府的统一领导和指挥下，应急保障领导小组组织、协调相关职能部门开展食品安全事件应急处置和事件调查工作。
（二）应急保障领导小组办公室职责：协调相关职能部门及相关股室单位保障活动期间食品安全；开展食品安全事件应急保障和事件调查工作。
（三）监察大队职责：由监察大队副大队长赵毅（18091107878）带队，朱军阳（13992161161）、周少雄（18829110867）负责做好城区内隔离点就餐保障和食品安全监管工作；负责对食品生产、流通和餐饮服务环节中造成食品安全事故的现场控制和违法行为的调查处理；负责查封活动期间涉嫌产生危害的食品、组织被污染食品的召回。
（四）食品安全检验检测站职责：负责疫情防控期间食品安全检验检测，依法参与对重大食品安全事件现场的调查处理。
（五）各市场监管所职责：坚持属地管理，做好各自辖区内隔离点就餐保障和食品安全监管工作；负责对食品生产、流通和餐饮服务环节中造成食品安全事故的现场控制和违法行为的调查处理；负责查封活动期间涉嫌产生危害的食品、组织被污染食品的召回。
五、工作要求
（一）提高认识，加强食品安全监管工作。各监管单位要提高政治站位，统一思想认识，主动履行职责，进一步加强隔离点管理，全面提升服务水平，共同努力打赢疫情防控阻击战歼灭战。各监管单位严格按照《新型冠状病毒肺炎防控方案》(第八版)及相关要求，对隔离点食品安全措施落实情况进行督导检查。
（二）建立健全疫情防控期间食品安全事件应急机制。发生食品安全事件，立即启动应急机制，迅速采取紧急处置，救治伤害人员，控制事件现场及事件涉及的场所，开展事件调查，防止事态扩大和发展。应及时逐级向应急保障领导小组办公室报告事件发生的时间、地点、单位、危害程度、伤害人数、事件原因及所采取的处置措施及事件控制情况等；对于重大群体性食品安全事件和影响面大的食品安全事件，不能擅自发布，须提前报县政府。
（三）加强应急保障工作。按照《延长县食品安全事件应急预案》要求，相关股室要做好人员、物资、车辆等应急保障准备工作。
